※仕入れの状況により料理内容が変わる場合があります。 超高級…
春季限定!4月・5月のグルメコースは、庄内の春を感じる旬の…
冬が旬!日本海が育てた最高級食材。庄内浜の天然ふぐを心ゆく…
気がつけば、自然と覚えていた食の知識。庄内がいかに食の宝庫であるかという実感。
海・山・里に囲まれた庄内は四季を通じて、たくさんの食材に満ちている。
庄内だけで育まれてきた野菜も数え切れない。